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Emagrecimento saudável, rápido e sustentável: é o que propõe o jeito 5S, elaborado em 2015 na fisioterapeuta dermato-funcional Edivana Poltronieri, do Espírito Santo. Com duração de no mínimo 90 dias, o programa garante perda de até quinze quilos por mês - e um chega com finalidade de lá no efeito sanfona. Edivana foi tua primeira paciente. Pesando noventa e dois quilos e sem conseguir emagrecer com dietas, ela decidiu fazer pós-graduação em obesidade e emagrecimento. Foi aí que ficou sabendo de um estudo sobre a relação entre exagero de peso e inflamação no hipotálamo, área do cérebro responsável por regular fome, saciedade e outros processos metabólicos do corpo humano.


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De acordo com a pesquisa, uma maneira de desinflamar a região hipotalâmica seria por intermédio do uso de ômegas três e 9, gorduras do bem reconhecidas por suas propriedades anti-inflamatórias. Com a assistência de uma prima nutricionista, a fisioterapeuta elaborou um cardápio específico. Somou a isso medidas como suplementação vitamínica, relato diário das refeições e pesagem todos os dias. O resultado veio em insuficiente tempo: eliminou 8 quilos numa semana. Ao fim de três meses, enxugou 24 no total. O caso chamou a atenção de parentes e amigos, que passaram a escoltar o processo e assim como fizeram o número da balança cair drasticamente.


A “fórmula mágica” virou negócio, que neste instante atendeu mais nove 1 mil pessoas e está presente em 331 clínicas de 25 estados brasileiros - e até em outros países, como Uruguai, Portugal e EUA. Personalidades como Adriana Bombom e a ex-BBB Paulinha Leitte aderiram ao método e secaram oito e nove quilos, respectivamente.


O nome, 5S, vem das 5 estratégias instituídas por Edivana em parceria com uma equipe montada por médico, nutricionista e farmacêutico. Reeducação alimentar (não existe cardápio, o paciente é orientado a impossibilitar o consumo de alimentos industrializados, hipercalóricos e de grande índice glicêmico, como carboidratos descomplicado). A primeira consulta é feita por um profissional que passou pelo treinamento do recurso - que podes ser nutricionista, médico, fisioterapeuta ou mesmo esteticista.



  • Dificuldades pela retina
  • Carboidratos simples em excesso (Olhe lista deles acima)
  • um bife vasto de carne - duzentos gramas, frito em 1 colher de sopa de óleo de soja
  • Não quer participar de uma comunidade de pessoas que tem o mesmo propósito que você
  • Calorias: Quarenta e seis

Com apoio na bioimpedância e em exames laboratoriais, é estabelecida uma meta pra o emagrecimento segundo o IMC e o propósito do paciente. A partir daí, ele tem acompanhamento diário estrada app e frequenta a clínica duas vezes por semana para fazer a divisão estética, redizer a bioimpedância e fazer sessões de exercício aeróbico violento, como os treinos HIIT.


Pesar-se todos os dias é outra orientação dos especialistas do programa. O público-centro são pessoas obesas e com sobrepeso a partir de 14 anos de idade, mães em pós-parto instantâneo e mulheres que precisam perder gordura pra engravidar. Gestantes, indivíduos com insuficiência renal, distúrbios degenerativos e anemias não conseguem aderir. Desinflamar o hipotálamo seria a cura da obesidade? O amplo diferencial do esquema 5S é a chamada “reprogramação” do hipotálamo por meio da desinflamação dessa localidade. Os criadores do programa de perda de peso destacam que há respaldo científico comprovando a estratégia, entretanto não é bem deste jeito. As evidências que existem são de estudos feitos em animais, principlamente camundongos e ratos.


Nos bichinhos, imediatamente se ilustrou que uma dieta cheia de gordura saturada poderá disparar uma reação inflamatória no hipotálamo, de forma que ele se torna insensível à leptina, o hormônio da saciedade. Com isto, o animal sente fome mesmo sem precisar”, pontua Simone. Só que, em pessoas, a história é outra. Em teu estudo - feito pela Faculdade Estadual de Campinas (Unicamp), no interior de São Paulo -, a endocrinologista identificou que a atividade dos neurônios dos obesos é contrário quando comparada a de indivíduos dentro de um peso considerado saudável. Acompanhando os membros, que passaram na cirurgia bariátrica, ela também notou que, oito meses após o procedimento, eles apresentavam uma melhora no modelo inflamatório.


Entretanto isto não é evidência direta de inflamação no hipotálamo. Pra essa finalidade, teríamos que fazer uma biópsia do cérebro, o que não é possível”, pondera Simone van de Sande Lee. Outro conceito do 5S desbancado pelos especialistas é a possibilidade de “reprogramar” o hipotálamo. Não existe nenhum mecanismo comprovado que tenha capacidade de fazer isso em humanos”, declara o endocrinologista Bruno Halpern, diretor da Associação Brasileira pro Estudo da Obesidade e Síndrome Metabólica (Abeso) e vice-presidente da Federação Latino-americana de Obesidade.



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